Vlees
Vis
Gestoomde mosseltjes met fijne groentjes (min. 7 porties) - seizoensprijs
Verse vis in papillot met een julliene van bijhorende groentjes - prijs afh. van de vis
Vegetarisch
Voor vegetariers of veganisten hebben wij een lekker assortiment van vleesvervangers. Vraag er gerust naar.
Naast de barbecue
Kokkoens standaard buffet
Dagverse groenten (gemengde sla, komkommer, geëmandeerde tomaatjes, worteltjes) Witte koolsalade; Griekse salade met feta; Gevulde eitjes; Aardappelsalade; Pastasalade; Broodjes; Kruiden- en melkerijboter; Mayonaise; Cocktailsaus; Tartaarsaus
- 6.95/persoon
Suggesties
Graag gebruiken we het woord ‘standaard’ niet, maar het bovenstaande buffet wordt vaak besteld. Laat dit geen rem betekenen op uw creactiviteit. Stel gerust uw eigen buffet samen. Hieronder meer suggesties.
Gegrilde mediterane groenten; Aardappeltjes in de schil met kruidenboter; Gegrilde tomaatjes met mozzarella, kappertjes en een dressing van honing en balsamicoazijn; Rijstsalade met grijze noordzeegarnalen en fijne groentjes; Pastasalade met tonijn en een julliene van groentjes; Ham- meloensalade; Eigen gebakken brood; Pepersaus; Championsaus; Béarnaise; Looksaus